香菇老鸭汤怎么做

情感心理 2020-11-24 18:14:12

最佳答案

香菇老鸭汤的制作方法步骤:

材料:

干香菇、老鸭、姜片、红枣、枸杞、黄酒等。

制作方法:

1、鸭子切小块、红枣去核备用、香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时;

2、热好锅,放少许油爆香姜片,倒入鸭肉翻炒至表面微黄;

3、倒入一汤匙黄酒,翻炒一会,将红枣、枸杞、香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开;

4、另起一锅水烧开备用,将鸭子倒入炖盅,放入烧开水的锅里隔水炖一个半小时。

香菇老鸭汤怎么做

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